Glycérine 120g Funcakes Produit utilisé par les professionnels depuis longtemps, il est maintenant possible pour les particuliers d'utiliser la  glycérine  en cuisine. Idéale en pâtisserie, la  glycérine  est un produit polyvalent à usage multiple. Grâce à quelques cuillères à café de  glycérine , vous conserverez plus longtemps votre gâteau, votre  glaçage  royal sera plus brillant, ne sèchera pas et deviendra plus facile à appliquer. Avec la  glycérine , vous obtiendrez une  crème au beurre  avec une texture parfaitement lisse et soyeuse. Il vous sera plus aisé de fixer des décorations ou de les saupoudrer. Le grand avantage de la  glycérine  dans la pâtisserie, c'est son usage dans la  pâte à sucre . En effet, la glycérine améliore la texture et la souplesse de la  pâte à sucre  maison. Si vous avez une  pâte à sucre  qui a séché, ajoutez un peu de glycérine pour lui rendre sa souplesse ! Les + produit : Produit polyvalent à usage multiple Parfait pour la pâtisserie Caractéristiques de l'additif alimentaire  :  Glycérine Alimentaire Conditionnement : pot de 120g Ingrédients : glycérol (100%) Produit certifié Halal  Marque :  Funcakes  Glycérine 120g Funcakes